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ROTEIRO DE DELICIAS PELO SUL DA FRANÇA

Filme e debate pela internet mais jantar entregue em casa assinado por talentosos chefs é a programação imperdível para o dia 25 de setembro Uma viagem de Cannes a Paris pelas estradas da França é o pano de fundo para a edição de setembro do Mesa de Cinema a partir do filme Paris Pode Esperar. São Paulo, Porto Alegre, Vale do Sinos, Gramado, Canela e São Francisco de Paula são as localidades que integram a rota de jantares do evento criado em 2005 e que desde 2020 adotou o formato online com entrega dos jantares na casa dos participantes. COMO FUNCIONA O evento se desenvolve pela internet com entrega dos pratos em casa. Para melhor absorver cada etapa, a sugestão é seguir o roteiro com sessão de cinema (17h), debate (19h) e jantar 20h. As vendas ocorrem de forma antecipada até o dia 22 de setembro. Os ingressos são limitados e o investimento é R$ 155 por pessoa via Sympla ou PIX, que deve ser solicitado. Há opção de vinho para São Paulo e Porto Alegre/Vale do Sinos.

DEBATE A jornalista Rejane Martins, idealizadora do evento, recebe o poeta Fabrício Carpinejar e a chef Julia Fernandes para o debate sobre o filme, que conta também com a participação do crítico de cinema Roger Lerina. O encontro acontece ao vivo, às 19h, pelo YouTube Mesa de Cinema (https://www.youtube.com/c/mesadecinema)

FILME Comédia romântica de 2017, mas a estreia de Eleanor Coppola na direção de ficção. Já conhecida por seus trabalho em documentários, a esposa do cineasta Francis Ford Coppola apostou em um roteiro em que a plasticidade e o imprevisível são o destaque. Eleanor não se preocupa com resoluções, mas sim com possibilidades. O resultado é um desfile de lindas paisagens, pratos e vinhos alinhavado por uma relação improvável entre a americana Anne (Diane Lane), que cai na estrada – e num mundo de descobertas - e o francês Jacques (Arnaud Viard), sócio de seu marido Michael (Alec Baldwin), que conduz Anne por descobertas encantadoras.

JANTAR Três chefs mulheres foram escaladas para criar menus inspirados no filme com delícias que chegam até o endereço de cada participante. Direto do Suzanne Marie, um dos mais respeitados redutos da culinária francesa em Porto Alegre, a chef Julia Fernandes assina o menu da capital gaúcha e do Vale do Sinos. Na serra, Arika Messa, grande nome da culinária local, vai levar suas maravilhas para Gramado, Canela e São Francisco de Paula e para os hóspedes da Pousada La Vista que têm a opção do jantar presencial no bistrô da casa. E em São Paulo, teremos menu carregado pelo talento de Mari Valentini, que já passou pelo Carlota e foi apresentadora do programa Cozinha Caseira da Fox.

VINHO OPCIONAL Para completar a experiência, os participantes de Porto Alegre e Vale do Sinos podem complementar o jantar com o vinho rosé francês Heritage Patriarche, produzido com um cote de uvas Shiraz/Syrah, Pinot Noir e Cinsault. Em São Paulo, a opção é para o rosé da Vinhética, vinícola de Gaspar Desurmont, que produz no Brasil com técnica e savoir faire francês. O Terroir Rosé 2020 é composto pelas uvas Syrah e Merlot. Valor adicional de R$ 90.

PORTO ALEGRE E VALE DO SINOS MENU PIQUE-NIQUE MAISON POR JULIA FERNANDES Trutas fritas ao limão siciliano Pissaladière (anchovas, azeitonas negras , cebola e manjericão ) Torradinhas perfumadas em alho e ervas com fatias de patê de foie Sandwiche com parma, pesto e microgreen de agrião Queijos Tarte au chocolat et fruits rouges R$ 155 – Segundo Lote (até 22 de setembro) OPCIONAL: VINHO ROSÉ Francês + R$ 90 SÃO PAULO (capital) MENU PIQUE-NIQUE EN ROSE POR MARI VALENTINI Melão orange com presunto cru Baguette com manteiga francesa Tábua de queijos e linguiças artesanais com tomates confit e agrião Tostadas em azeite e ervas de Provence com favas Galeto ao forno em marinada aromática com sauté de batatas e cogumelos Cestinhas de morangos frescos Bolo de chocolate artesanal com ganache (receita de familia) R$ 155 – Segundo Lote (até 22 de setembro) OPCIONAL: VINHO ROSÉ VINHÉTICA + R$ 90

GRAMADO /CANELA e SÃO FRANCISCO DE PAULA MENU POR ARIKA MESSA

Couvert: Petit pique-nique Seleção de queijos e charcutaria artesanal Azeitonas e Tomates Marinados Pães de fermentação natural e Manteiga Citron Pissaladière da Chef


Entrada Salada do Campo: rúculas, brotos, pancs, flores e figos grelhados

Principal Cordeiro Braseado ao molho de mostarda Dijon e Batatas rústicas

Sobremesa Surpresa de chocolate e morangos R$ 155 – Segundo Lote (até 22 de setembro) R$ 155 para o presencial Pousada La Vista Opcional com vinho para Porto Alegre, vale do Sinos e SP tem mais R$ 90

SERVIÇO MESA DE CINEMA COM O FILME PARIS PODE ESPERAR DATA: 25 DE SETEMBRO – SÁBADO PORTO ALEGRE – GRAMADO – CANELA – SÃO PAULO – VALE DO SINOS PROGRAMAÇÃO: 17h – Filme (disponível no Telecine e no Amazon prime) 19h – Debate (no YouTube) 20h – Jantar (em casa) Vendas até dia 22 de setembro via Sympla ou Pix.

Link para compra: https://bit.ly/MESAPARIS

Informações: mesaprodutora@gmail.com whats: +33 6 4600 8798 Instagram: https://www.instagram.com/mesadecinema/

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