Os sabores do Mesa de Cinema

January 2, 2017

 

Oba! O ano começa  com festa! O evento Mesa de Cinema completa 12 anos dia 23 de janeiro e vamos fazer uma edição muito especial no Hotel Laghetto Viverone, em Porto Alegre, às 19h. E sabe quem estará conosco? Carlos Kristensen, Caco Zanchi e Fabio Tomasini, três chefs multitalentosos para comentar e "cozinhar" o filme Os Sabores do Palácio. Você vem? Seria ótimo.


Lançada em 2012, a produção francesa é baseada na história real da chef Danièle Delpeuch, que inspirou a criação da personagem Hortense Laborier interpretada pela atriz Catherine Frot. Convidada – praticamente convocada – a comandar a cozinha do presidente da França, Hortense enfrenta preconceito, vaidades, burocracia, politicagem e um desafio: resgatar a autêntica culinária francesa. Ela deve preparar pratos com a pureza das receitas sem pirotecnia nem gourmetização.

 

 

Para realizar a proeza de transformar a fantasia em realidade, convidamos dois chefs de diferentes gerações. Direto da Bélgica, o gaúcho Caco Zanchi, em rápida passagem por Porto Alegre, vai atuar ao lado do jovem Fabio Tomasini, chef do Laghetto Viverone, com formação na França e talento excepcional. Do coquetel à sobremesa, o desafio da dupla é materializar nos pratos os melhores momentos – e receitas – que desfilam pela trama.

Mediando o debate após o filme, o jornalista Roger Lerina é sempre uma atração à parte, enriquecendo a noite com seus comentários e complementos sobre cinema e cultura. E para os adendos sobre gastronomia, teremos Caco Zanchi e Carlos Kristensen, que se destaca em seu trabalho de resgate da autenticidade de produtos locais e por cinco anos é eleito o melhor chef de Porto Alegre (Revista Veja).

 

 

Os convites para esta edição especial já estão à venda, mediante depósito bancário. Solicite sua reserva e os dados para pagamento pelo whats 51 9 8029 1235 ou pelo e-mail mesaprodutora@gmail.com.

Os valores estão divididos em três lotes:

1º Lote até 05/01 – R$ 195

2º Lote entre 06 e 13/01 – R$ 220

3º Lote entre 07 e 22/01 – R$ 250  

Não deixe para a última hora, garanta seu lugar.
 

Mesa de Cinema – 12 anos

Filme: Os Sabores do Palácio
Data: 23 de janeiro, segunda-feira
Horário: 19h Local: Laghetto Viverone  Moinhos
Endereço: Dr. Vale, 579 - Porto Alegre
Programação: Coquetel, filme, debate e jantar

 

Chefs convidados: Caco Zanchi e Fabio Tomasini
Debate: Caco Zanchi e Carlos Kristensen
Mediador: Roger Lerina
Coordenação geral: Rejane Martins
 

Informações e reservas para o evento:
51 9 8029 1235 ou mesaprodutora@gmail.com

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